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1月11日，小雨。在广西南宁市“三街两巷”历史文化街区，打着伞、穿着雨衣的市民排起了长龙，领取来自黑龙江的问候——蔓越莓鲜果。 新年伊始，为回报“东北老铁”对南宁游学学生“小砂糖橘”的全程关爱，南宁市组织满载着砂糖橘和武鸣沃柑的“爱心回礼”车队驶向哈尔滨。作为回礼，来自有着“华夏东极”之称的黑龙江省抚远市，也准备了10万盒优质抚远蔓越莓发往南宁，供市民免费品尝。 “南橘”和“北莓”的这场温暖的“双向奔赴”背后，正是两地特色水果产业多年来默默开拓、兴业助农、创新突围的体现。 寻找“超级水果” 1月16日，在黑龙江抚远红海植业有限公司（以下简称“红海植业”）蔓越莓基地的分选车间内，工人在传送带旁忙碌不停。自从“南橘北莓”的温暖互动出圈后，来自全国各地的订单蜂拥而至。车间里打包的工人目前实行三班倒，以应对大量的出货需求。“市场需求的增速太快，我们的包材都快跟不上了。”红海植业总经理李峰对中青报·中青网记者说。 这家2010年成立、2014年落地抚远的公司与蔓越莓的结缘缘于他们对市场的敏锐感知。 2010年，欧美“超级水果”风的代表蓝莓进入中国。国内一线大城市的超市、农贸市场的货架上，新鲜蓝莓开始多了起来，蓝莓相关的饮品也陆续上市。红海植业的创始人海鹏曾做过两年的食品贸易，他预感到国内水果消费市场将迎来新变化。 “海鹏一开始找我时，原本是打算做蓝莓的。”李峰说，但经过一番市场调研，他们发现，国内已经有不少企业开始规模化种植蓝莓，而且蓝莓需要人工采摘，后期人力成本投入大。经过仔细筛选，他们找到了另一个符合“超级水果”特性的品种——蔓越莓。 蔓越莓原产于北美高寒湿地，其生长对纬度、温度、土壤、水质都有着严格要求，国内当时还没有规模化种植。这是一条门槛较高，却没有那么“卷”的赛道。没有种子、没有种植技术，两人就多次飞赴北美考察当地的种植企业，学习相关的技术和管理经验，引进国外优质的种苗。“当时国内没有蔓越莓种植的营养肥料、除草剂和专业的机械设备。”李峰说，试种时，他们就靠人工除草，自己带着工人琢磨改造适合蔓越莓田日常使用和收获的农业机械。 2014年，通过招商引资，这家立志在中国种植蔓越莓的企业选择扎根抚远，开启创业之路。在建设基地的第一年，抚远市政府除了为其修路通电，还帮公司修建水利工程，以满足蔓越莓用水的需求。 蔓越莓种植需要耐心，前5年基本只投入没产出，不过一旦进入丰产期，便可持续丰产80年到100年。在等待苗木批量结果的这些年，红海植业旗下的公司从2012年开始进口蔓越莓加工产品，并与中粮等食品企业合作，为其供应蔓越莓果干。
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发表于 2024-1-22 15:40:27