凉都网元宇宙 “凉都食尚”“六盘水老字号”

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　　12月26日，“凉都食尚”“六盘水老字号”授牌仪式暨六盘水市餐饮服务行业协会成立大会举行。大会现场公布了“凉都食尚”“六盘水老字号”的评选结果，并为获得称号的餐饮企业授牌。
　　现场，多家餐饮行业共聚一堂，共同见证一场美食的盛宴，见证“凉都食尚”“六盘水老字号”的启航。

　　据悉，为挖掘和打造一批具有六盘水特色的风味美食，进一步提升六盘水市餐饮行业的知名度和美誉度，推动朝着“特色化、规范化、链条化、产业化、品牌化”方向转型升级，今年10月，由六盘水市商务局、市文化广电旅游局共同组织，在全市范围开展了“凉都食尚”特色餐饮店、特色菜品、特色小吃评选活动和“六盘水老字号”认定工作。

　　在这个过程中，众多餐饮商家积极参与，发挥自身特长，呈现出了一道道兼具特色饮食文化和地方风味的美食作品。评委们按照口感、色泽、营养卫生、特色文化等评分标准，对参赛菜品进行了严格的评选，共评选出“凉都食尚”特色餐饮店20家、特色菜品54道、特色小吃20道。同时，认定了经营年限20年以上的“六盘水老字号”20家。(石有叶)

　　六盘水市钟山区乌蒙缘餐饮有限公司法人田应芳说：“获评‘六盘水老字号’的荣誉，我很荣幸。我将继续传承凉都的历史底蕴，弘扬美食文化，创新品牌时代生命力，通过产品和服务讲好凉都美食品牌故事，为广大消费者提供更加优质的产品和服务，让更多人加深了解六盘水老字号的魅力。”

　　当天，还举行了六盘水市餐饮服务行业协会授牌仪式。该协会的成立，将带动六盘水市更多餐饮经营主体提升就餐环境和服务标准，繁荣餐饮消费市场，促进六盘水市餐饮行业高质量发展。

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