食品商城元宇宙 中国食品整体质量不比外国差
“作为一名从业几十年的食品行业工作者，我对当前的食品安全整体水平是有信心的。”在6月14日召开的第八届中国食品安全论坛上，杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后说了这样一番话。作为在主论坛上发言的唯一一个企业代表，宗庆后的这番话，也可以看作是中国食品行业向消费者传递的一份质量信心。
实际上，宗庆后在多个场合都曾经表达过自己对于中国食品安全水平的信心。在他看来，中国食品的总体质量是有保障的，不比国外企业差。“反倒是这些年来国外产品在中国时常出现质量问题，所以现在盲目迷信国外食品的消费者也是越来越少了。”
尚德与守法是历届食品安全论坛不变的主题，这也是中国消费者对于食品行业的期待。在宗庆后看来，“守法”更多的是外在力量的规范和监管，而“尚德”则更强调内心的自我约束。这两者都是维护食品安全的关键，缺一不可。“特别是‘尚德’，是做企业之大道，食品企业一旦失德，早晚会惹祸。”他认为，现在全社会都在提倡工匠精神。工匠精神不仅是精益求精、追求品质、追求完美，更重要的是要有对社会的责任感，要始终坚持诚信、坚守底线。“食品行业直接关系到亿万人民群众的身心健康，食品企业肩负着对老百姓生命健康安全的重大职责，更应当视诚信为生命，靠诚信求发展。”
宗庆后在论坛上呼吁，“尚德”和“守法”也不仅仅是食品企业的责任，同样是应成为每一个社会成员的责任。以娃哈哈深受其害的网络谣言为例，一些不法分子针对大中型食品企业炮制各种无中生有的谣言，借助微博、微信肆意传播，不仅造成了消费者的无端恐慌，也给企业带来了难以估量的损失。
“对于这种既缺德又违法的危害食品安全的行为，广大食品企业都极为愤慨。我们希望有关主管部门、行业协会和专家学者能够加强食品安全知识的宣传和普及，对谣言予以及时的澄清和反驳，提高广大消费者鉴别真伪的能力。让我们这些有良心、守规矩的企业免受谣言的伤害。让企业家和企业都能专心把自己的事情做好，而不是忙着辟谣。”宗庆后说道。
论坛结束后，宗庆后还向记者提出了一个自己的担忧——农产品质量安全。目前食品行业竞争非常激烈，虽然各方面成本都在上涨，但企业不敢涨价，为了生存只能去压低农产品收购价格。农民赚不到钱，农产品质量安全就难以保障。“不是说农民故意去弄虚作假，是因为有时候收购价格太低，根本不能支撑保质保量。”因此，他建议，通过降低流通环节成本等方法，逐步提高农产品收购价格，让农民有合理的收入，从而在根本上保证农产品的质量安全。
“只要大家都能做到诚信为本，依法办事，‘尚德’与‘守法’并举，扎扎实实做好各自的工作，食品安全问题完全可以，也完全应该在我们手上得到彻底解决。”宗庆后对此信心满满。
食品商城元宇宙：http://spscyyz.com/
（免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。）
页:
[1]